Cuina portuguesa: recepta d'arròs amb mongetes blanques i salsitxa lingual

La cuina portuguesa és impossible d'imaginar sense receptes de fesols. Hi ha mil i una receptes per a sopes de fesol, amanides, plats complexos. Es combinen diferents tipus de fesols amb peix i carn. També es fabriquen sandvitxos, puré de patates i fins i tot farcits de postres dolces. Familiaritzeu-vos amb la recepta, plats de cuina portuguesa, fesols blancs amb xoriço. El plat es pot considerar com un guarnició separada o complexa. Per a ell, tria la salsitxa fumada picant de porc amb cebes, pebre vermell i pebre. A Portugal, aquest tipus de embotits s'anomena linguiça. En canvi, podeu utilitzar qualsevol altra carn o fins i tot fumada. Ingredients per a receptes portugueses per a fesols: un pot de fesols blancs bullits; Xoriço Xnumx; 200 per a pastanaga, all i ceba; un munt de julivert fresc; Arròs Xnumx. Faves de cuina Si utilitzeu faves seques per a la recepta, la preparació durarà un dia sencer. Haureu de remullar-lo no menys que per a les 1 hores, després cuinar-ho durant molt de temps. Però podeu utilitzar els aliments enllaunats: un gerro de fesols cuits estalviarà molt de temps. El més important és que les mongetes del pot estiguin en els fesols i no es digereixin en papilla. El plat del principi al final es prepara en una olla. Ceba fregida i pastanaga amb rodanxes de salchicha (en la cuina mediterrània, l'oli d'oliva s'utilitza per fregir). Posar arròs a Podeu abocar aigua bullint o calder bullint. Remeneu, tasteu i afegiu fesols. Preparació per determinar la preparació de l'arròs. Espolvorear amb julivert picat abans de servir. També ...